А.В. Кириченко - 1, А.В. Дутова - 2

1 - Новочеркасская государственная мелиоративная академия, г. Новочеркасск, Россия

2 - Земельная кадастровая палата по Ростовской области, г. Новочеркасск, Россия

Для удовлетворения потребностей населения нашей страны в винограде, ценнейшем продукте питания, необходимо расширение площадей виноградников на юге России. Решение этой задачи невозможно без разработки более совершенных технологических приемов, обеспечивающих выход саженцев из виноградной школки [1, 2]. Как показывает практика выращивания саженцев, слабое звено в технологии быстрое обезвоживание высаженных черенков на виноградной школке в результате резкого нарастании весенних температур и иссушения верхнего слоя почвы [4]. В связи с этим возникла идея изучить рост и развитие виноградных саженцев в школке при различных уровнях водного режима.

В ходе исследований по разработке оптимального режима орошения виноградных школок для назначения сроков полива мы использовали тензиометрический метод, который не получил пока еще широкого распространения. Однако применительно к виноградному растению он достаточно разработан д-р с.-х. наук Кириченко А.В. Тензиометры устанавливаются на время всего вегетационного периода на поливных делянках, съемным индикатором измеряется водоудерживающая сила почвы, которая прямо противоположна сосущей силе корневой системы растения. И по этим данным оперативно назначается проведение очередного полива.

В нашем опыте тензиометры были установлены на всех вариантах опыта на глубине 30см от поверхности почвы. Водоудерживающая сила почвы для винограда на этой глубине наиболее тесным способом коррелирует с запасами влаги в корнеобитаемом слое (рисунок 1).

Рис. 1 - Измерение водоудерживающей силы, съемным индикатором тензиометра.

Полив назначали, когда, по данным тензиометра, влажность почвы достигала величии-ны предполивного порога.

В период наших изысканий поливы виноградной школки проводились по норме, рассчитанной по формуле Костякова из расчета увлажнения 0-70см слоя почвы [3]. Поливная норма на первом варианте составила 400м3 /га, на втором на 20% ниже - 320м3 /га, на третьем еще на 20% ниже - 240м3 /га и на четвертом 20% выше, что составило 480м3 /га.

В виду различного увлажнения почвы виноградных школок по годам исследований за счет выпадающих атмосферных осадков количество поливов в отдельные годы было различно. Максимальное количество поливов виноградных школок (7) было проведено в 2007 году, когда выпало лишь 50% нормы атмосферных осадков за летний вегетационный период. В 2008 году их было проведено 6 и в 2006 году лишь 4. Таким образом, проведенные поливы позволили поддерживать заданный режим увлажнения.

В процессе наших опытов с различными вариантами поливной нормы изучались показатели водопотребления виноградной школки, без значения которых трудно правильно обосновать режим орошения.

Суммарное водопотребление виноградной школки в среднем за 2006-2008 гг. было максимальным на варианте 4(1,2mn) - 5114 м3/га. Со снижением оросительной нормы снижается и суммарное водопотребление. На варианте 2(0,8mn) его величина составила уже 4194м3/га в среднем за годы исследований. Доля оросительной воды в суммарном водопо-треблении виноградной школки составила 35,37-53,19%, а атмосферных осадков - 48,52%.

Коэффициент водопотребления на контроле составил 16м3 на 1 тыс. саженцев, а на варианте 2 - 13,5м3 на 1 тыс. выращенных саженцев. Таким образом, в связи с повышением выхода расход воды на выращивание 1 тыс. виноградных саженцев снизился на 18,5%. Вода здесь использовалась растениями продуктивнее, чем на контрольном варианте.

Результаты исследований показали: суммарное водопотребление виноградной школки по межфазным периодам развития виноградных саженцев различно, что является биологической закономерностью их развития. Среднесуточные величины суммарного водопотребления виноградных саженцев дают более ясное представление о биологической потребности во влаге по фазам развития. От распускания почек до начала роста корней начинают расти побеги и увеличивается листовая поверхность саженцев. Листья испаряют большое количество влаги, что значительно иссушает корнеобитаемый слой почвы. Ее верхние слои также интенсивно иссушаются вследствие физического испарения. Суточные величины суммарного водопотреб-ления виноградных саженцев в первый межфазный период составили на втором варианте 25,9м3/га, на четвертом - 31,5 м3/га. (таблица 1)

Таблица 1 - Среднесуточное суммарное водопотребление виноградных саженцев в школке по основным фазам развития, м³/га (2006-2008 гг.)

	фенофаза			Среднесуточное за вегетационный период
№ варианта	Распускание почек Рост корней	Интенсивный рост побегов	Вызревание лоз
вариант 1 (m)	30,1	89,4	29,2	88,1
вариант 2 (m0,8)	25,9	81,2	26,4	79,1
вариант 3 (m0,6)	24,1	73,9	23,6	72,1
вариант 4 (m1,2)	31,5	98,8	30,5	96,5

Период интенсивного роста побегов виноградных саженцев характеризуется повышенным термическим режимом. Влажность почвы на школке в фазу интенсивного роста побегов начинает снижаться, а водопотребление саженцев возрастает. Недостаток влаги в корнеоби-таемом слое почвы в эту фазу необходимо компенсировать проведением поливов. Суточные величины суммарного водопотребления при этом составили 81,2м3/га на втором варианте и 98,9м3/га на четвертом (таблица 1).

Во время вызревания побегов суммарное водопотребление саженцев снижается. Для получения саженцев хорошего качества с достаточно вызревшим однолетним приростом мы прекратили вегетационные поливы за месяц до выкопки их из школки. В эту последнюю фазу развития саженцев суточное суммарное водопотребление еще более снижается в результате усиления одревеснения побегов и иссушения почвы.
Как показали наши исследования, обеспечение виноградных саженцев влагой в период интенсивного роста является решающим фактором повышения их выхода из школки в условиях проведения опыта.

Проведенные биологические учетные наблюдения показали, что поливы благотворно сказались на приживаемости высаженных черенков, их окореняемости и дальнейшем росте в течение вегетации. Качество и количество выхода саженцев на орошаемых участках значительно превышает контроль.

При изучении величин поливной нормы на рост и развитие виноградных саженцев в школке выявлено, что максимальный однолетний прирост получен на варианте 4, а на варианте 3 он был ниже всех (таблица 2). Такие различия объясняются гидротермическим режимом отдельных вариантов опыта и развитием растений во время вегетации.

Таблица 2 - Влияние величин поливной нормы на выход и качество саженцев (сорт Платовский, среднее 2006-2008 гг.)

Варианты опыта	средняя длина прироста	Длина вы­зревшей части		Диаметр побега над узлом, мм	Количество пяточных кор­ней на саженце, шт.	Выход стан­дартных са­женцев
		см	%
вариант 1 (m)	75,2	37,8	50,2	5,1	8,4	64,7
вариант 2 (m0,8)	79,8	38,5	48,2	5,2	10,5	68,9
вариант 3 (m0,6)	71,4	36,4	50,9	4,8	12,1	61,1
вариант 4 (m1,2)	81,8	36,2	44,3	5,5	10,1	66,8

Наиболее качественные саженцы были получены на варианте 2 с величиной поливной нормы 320м3/га. Несмотря на то, что однолетний прирост здесь был не максимальный, зато было лучшее вызревание прироста и оптимальное количество пяточных корней (10,5мм) на один саженец.
Актуальность проведенных исследований заключается в экспериментальном обосновании оптимальных режимов орошения в условиях северного питомниководства России с целью увеличения выхода сертифицированных саженцев и совершенствования технологии их производства, что имеет особое значение для выполнения программы возрождения российского виноградарства.

Литература

1. Аджиев, А.М. Первооснова дальнейшего развития и интенсификация виноградовинодельче-ской отрасли // Виноделие и виноградарство. - 2008 - №5 с. 10-11.

2. Кайташев, В.Г. Оганесянс, Л.А. Виноградарство и виноделие России. Состояние и перспективы, // Виноделие и виноградарство. - 2008. - №2, с. 4-6.

3. Костяков, А.Н. Основы мелиораций [Текст] - М.: Сельхозиздат, 1960. - 752с.

4. Малых, Г.П., Кисилева, Т.Г., Новикова, Е.А., Магамадов, А.С. Производство сертифицированных саженцев для полуукрывной культуры винограда [Текст] // Виноделие и виноградарство. - 2007. - №4. - с.40.

Источник - ВЕСТНИК МичГАУ, № 1, Печатная версия